I mieli italiani che hanno ricevuto le Tre Gocce d'Oro, quindi il massimo riconoscimento, sono i seguenti: Miele d'acacia – Apicoltura Il Dono delle Api, Cremona.
Miele di Rovo: dal colore ambrato più o meno scuro ha sapore di frutto maturo o confettura; è indicato per contrastare le infiammazioni della bocca, per alleviare gli stati influenzali e i disturbi della diarrea nei bambini.
Tra i monoflora l'acacia è stato il miele più rappresentato, con 208 campioni in concorso. Il premio “Tre Gocce d'Oro” è stato assegnato a 23 mieli, dei quali ben quattro provenienti da aziende piemontesi e valdostane: Acacia, Castagno, Rododendro e Millefiori di alta montagna delle Alpi.
Entrambi i mieli presentano benefici per la salute, ma con differenze nei valori nutrizionali. Il miele di acacia è più ricco di antiossidanti e ha un indice glicemico più basso. Il miele millefiori, invece, offre un più ampio spettro di proprietà nutrizionali grazie alla sua composizione variegata.