Qual è il miglior uovo da mangiare?

Domanda di: Sig. Santo Testa  |  Ultimo aggiornamento: 26 maggio 2023
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Qual'è l'uovo più sano?

Nel caso delle uova è importante scegliere quelle da galline allevate a terra in modo naturale (uova biologiche) e magari arricchite di omega 3. Le uova sono importanti e dovrebbero far parte, senza esagerare, di una dieta equilibrata.

Quali sono le uova più sane?

Le uova biologiche, seguite dalle uova da allevamento all'aperto, sono le più costose ma garantiscono un benessere animale nettamente superiore e delle uova più sane e ricche di nutrienti.

Che tipo di uova comprare?

Le uova destinate al consumo diretto sono le uova di categoria A, ossia quelle fresche e quelle Extra o Extra fresche, mentre le uova di categoria B sono destinate all'industria alimentare.

Quali uova non comprare?

Uova di galline “allevate a terra”. Questa è una delle tante diciture ingannevoli molto sfruttata dal marketing delle aziende alimentari.