Qual è il pranzo perfetto?
Domanda di: Anselmo Gatti | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.8/5 (61 voti)
Pranzo. Il pranzo ideale deve contenere modiche quantità di tutti i macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi). 70-100 grammi di riso o pasta integrale condita con olio d'oliva, verdure al vapore e una porzione da 50-70 grammi di carne (preferibilmente pollo, tacchino e agnello) o meglio di pesce sono sufficienti.
Come comporre un pranzo sano?
La composizione del piatto sano nel complesso è rappresentata per almeno 2/3 da alimenti di origine vegetale (verdure e ortaggi, cereali integrali e frutta). Un piatto sano dovrebbe essere composto per metà da frutta e verdura, prediligendo prodotti freschi e di stagione e variandone il più possibile i colori.
Che cosa mangiare a pranzo?
- Ricotta infornata con ravanelli, cetriolo e olive.
- Baccalà al gratin con vino bianco.
- Hamburger alla pizzaiola.
- Pasta integrale con ciliegini al forno.
- Omelette formaggio e pancetta con la rucola.
- Pasta alla puttanesca.
- Petti di pollo glassati in agrodolce.
Quali sono i cibi da evitare assolutamente?
- Bevande Zuccherate;
- Farine e cereali raffinati;
- Cibi di origine animale ricchi di grassi saturi e di proteine;
- Formaggi;
- Insaccati;
- Carne in scatola;
- Zuccheri raffinati;
- Cibi raffinati e processati, ricchi di zucchero, grassi e sale;
Qual è il cibo che fa più bene in assoluto?
Uno dei cibi più salutari in assoluto è l'aglio, alimento che fa bene al cuore e alla pressione. L'aglio, infatti, è considerato un antibiotico naturale e combatte l'LDL, ossia il colesterolo cattivo. L'aglio contiene allicina, ossia un enzima antitumorale che diventa ancora più efficace con l'esposizione all'aria.