Qual è il salume più venduto in Italia?
Domanda di: Ing. Cirino Marini | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.1/5 (65 voti)
Complessivamente, i salumi più venduti in Italia nel corso del 2020 sono stati:
- il prosciutto cotto, con una quota del 27,2%;
- il prosciutto crudo, che si ferma al 21,8% ed è tra i più penalizzati dalla chiusura di hotel, bar e ristoranti;
- la mortadella (conteggiata in questa statistica insieme ai wurstel), con il 19%;
Qual è il salume più buono?
Top 11 I Migliori Salumi d'Italia 2020
- Culatta di Busseto 16 mesi - IBIS.
- Prosciutto di Carpegna DOP - F.lli Beretta.
- Prosciutto Crudo Perex Suctum - Ruliano.
- Culatello di Zibello DOP - 18 mesi - Antica Ardenga.
- Bresaola della Valtellina IGP - Paganoni.
- Bresaola Wagyu - Gio Porro.
Qual è il salume che costa di meno?
Mortadella: Salume tradizionalmente economico e gustoso.
Quali sono i migliori salumi italiani?
La top 6 dei salumi preferiti dagli italiani
- Prosciutto crudo - 29,5%
- Prosciutto cotto - 16,8%
- Salame - 16,3%
- Mortadella - 11,5%
- Bresaola - 10,1%
- Speck - 5,6%
Qual è il salame più buono d'Italia?
1. Salame gentile di Mora Romagnola della Macelleria Massimo Zivieri di Zola Predosa (BO)
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Premi speciali:
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Premi speciali:
- Premio per la migliore 'Nduja: 'Nduja di Enzo Ioppolo di San GIorgio a Morgeto (RC)
- Premio per il miglior salame con quinto quarto: Salamella di fegato al vin cotto di Fattorie del Tratturo di Scerni (CH)