Qual è il vitigno del Sassicaia?
Domanda di: Dr. Nico De Santis | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.8/5 (10 voti)
I vitigni che rientrano nella composizione del vino Bolgheri Sassicaia DOC sono Cabernet sauvignon min. 80%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Bolgheri Sassicaia DOC prevedono un colore Rosso rubino, Rosso granato.
Perché il vino Sassicaia costa così tanto?
Il clima di questa celebre tenuta del vino Sassicaia, viene influenzato dal mare e dalle colline retrostanti, con un'atmosfera o meglio una barriera protettiva che ripara dai venti settentrionali: un riparo perfetto per la corretta maturazione delle uve Cabernet.
Come si fa il Sassicaia?
Produzione. 85% di uve Cabernet Sauvignon e 15% di uve Cabernet Franc accuratamente raccolte a mano poco prima che raggiungano la piena maturazione per garantire tuttele caratteristiche organolettiche, la finezza e l'eleganza del Sassicaia.
Qual'è l'annata migliore del Sassicaia?
L'eccitazione si scatena e Sassicaia dimostra ancora una volta che la sua reputazione di super marchio è giustificata per uno dei vini più famosi d'Italia, con ad esempio 98 punti da Wine Advocate. L'annata 2019 appartiene quindi alle più grandi di sempre, superata solo dalle annate da 100 punti 2016 e 1985.
Dove sono i vigneti del Sassicaia?
Il Bolgheri Sassicaia, comunemente noto come Sassicaia, è un vino DOC la cui produzione è consentita in una specifica zona del comune di Castagneto Carducci nella provincia di Livorno, prodotto con almeno l'80% di Cabernet Sauvignon.