Qual è l alimento che contiene più vitamina B?

Domanda di: Loretta D'angelo  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
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Fra gli alimenti che ne contengono in maggior quantità sono inclusi le verdure a foglia verde, il lievito e il fegato. E' presente, anche se in quantità minore, anche nei cereali integrali, nella frutta, i legumi. La vitamina B12 (cobalamina), invece, è naturalmente presente solo in cibi di origine animale.

Qual è l alimento più ricco di vitamina B?

Come fare il pieno di vitamina B?

Ne sono ricchi anche i cereali integrali, come pasta e pane, i legumi, la frutta secca e i funghi. Anche le vitamine B2 e B3 si trovano negli alimenti di origine animale e nei cereali integrali. Ne troviamo una cospicua quantità nelle uova, nel latte e nei vegetali a foglia verde, come bietole e spinaci.

Qual'è la frutta che contiene la vitamina B?

Fra le fonti vegetali di vitamina B troviamo alghe, lenticchie e in generale i legumi, spinaci, piselli, riso e grano integrali, frutta a guscio come mandorle e nocciole, broccoli, fagiolini, lattuga.

Qual è la vitamina B più importante?

La vitamina B6 è particolarmente importante per la costituzione delle difese immunitarie, per lo stimolo delle funzioni cerebrali e per prevenire l'invecchiamento. Contribuisce al metabolismo di aminoacidi, acidi grassi e zuccheri e alla formazione di globuli bianchi, globuli rossi e ormoni.