La malattia nota come "mangia carne" è la fascite necrotizzante, una rara e gravissima infezione batterica che distrugge rapidamente pelle, grasso e tessuti che rivestono i muscoli. Non "divora" letteralmente, ma rilascia tossine che causano la morte dei tessuti (necrosi).
Se infetta ferite attraverso l'esposizione in acqua o il contatto con animali infetti, può causare un'infezione profonda che può portare alla necrosi dei tessuti: per questa caratteristica viene talvolta chiamato batterio “mangia-carne”.
La fascite necrotizzante è purtroppo nota nella letteratura anglosassone come “mangia carne” (flesh-eating disease) perché, sebbene i batteri interessati non divorino effettivamente i tessuti, rilasciano tossine in grado di danneggiare via via una porzione sempre maggiore di cellule dando l'impressione visiva di un ...
Il soprannome è inquietante: “Batterio mangia-carne”. E, secondo quanto riportato dal The Japan Times, le autorità sanitarie giapponesi hanno segnalato un aumento dei casi di quella che ufficialmente si definisce sindrome da shock tossico streptococcico (STSS), causata dal ceppo V1UK dello streptococco di gruppo A.