Domanda di: Damiana Guerra | Ultimo aggiornamento: 8 aprile 2026 Valutazione: 4.6/5
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La Sardegna è la regione italiana dove si consuma più birra in termini di litri pro capite, con una media che supera i 60 litri annui per abitante, arrivando in alcuni studi fino a circa 61,7 litri. Questo dato doppia la media nazionale, consolidando l'isola in cima alle classifiche di consumo. Anche il Molise risulta tra le regioni con un alto consumo quotidiano di birra.
I NUMERI Secondo una recente indagine condotta da Makno e AssoBirra, la Sardegna si colloca al primo posto tra le regioni italiane per numero di litri bevuti, doppiando la media nazionale: 60 litri a testa contro i 29,8 litri pro capite italiani.
Circa il 57% degli italiani consuma birra ed almeno il 55% lo fa una volta a settimana nella fascia di età compresa tra i 35 e i 55 anni. Recenti studi hanno inoltre dimostrato come sia più diffusa tra gli uomini (85%), ma il consumo resta alto anche tra le donne (70%).
Agostino Arioli si aggiudica il titolo di Birraio dell'Anno 2025, riconoscimento assegnato da Fermento Birra ai migliori produttori italiani, tramite il voto di operatori del settore, birrai e degustatori.
Il paese in assoluto dove si beve più birra pro capite è la Repubblica Ceca, mentre quello dove se ne produce di più sono gli Stati Uniti (in Europa è la Germania a ritenere questo primato).