Le verdure depurative per il fegato includono le crucifere (broccoli, cavolfiore, cavolo nero), le verdure a foglia verde scuro (spinaci, rucola, cicoria) e i tuberi (barbabietole, carote), grazie ai loro composti solforati, antiossidanti e clorofilla che supportano gli enzimi epatici e l'eliminazione delle tossine; anche carciofi, aglio, cipolle, sedano e zucca sono ottimi alleati.
In caso di epatite A è bene seguire una dieta a base di cibi leggeri e poveri di grassi fino alla completa remissione dei sintomi, evitando anche l'assunzione di alcol e l'abuso di farmaci. Tra i cibi che è bene evitare in attesa della guarigione rientrano: carni grasse. panna e burro.
Qual è la pianta miracolosa che pulisce il fegato?
Il cardo mariano (Silybum marianum L. Gaertner; Fam. Asteraceae) è una pianta medicinale utilizzata tradizionalmente per il trattamento di disturbi del fegato (es. ittero, calcolosi della colecisti) e per favorire la digestione1.
Complessivamente, il miele ha ridotto la glicemia a digiuno, il colesterolo totale e quello cattivo (LDL), i trigliceridi e ha avuto un effetto benefico sul fegato grasso. Inoltre, ha aumentato i livelli colesterolo buono (HDL) e di alcuni marcatori dell'infiammazione.
Non esiste una terapia specifica anti-virale contro l'HAV. La terapia è dunque esclusivamente di supporto, al fine di controllare i sintomi e gli squilibri derivanti da un'eventuale disfunzione epatica significativa. Nella rara evenienza di un'epatite fulminante, può essere necessario ricorrere al trapianto di fegato.