Domanda di: Dr. Violante Caputo | Ultimo aggiornamento: 6 maggio 2026 Valutazione: 4.5/5
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In generale è meglio scegliere yogurt più compatti perché i fermenti lattici sono più concentrati in queste tipologie, meno in quelli più liquidi; ben venga quindi lo yogurt greco.”
È probabilmente il migliore yogurt per l'intestino perché si rivela in grado di migliorare l'equilibrio del microbiota intestinale e sostiene il sistema immunitario.
Il riferimento per il consumo deve essere lo yogurt intero bianco. Lo yogurt non sostituisce il pasto ed è meglio consumarlo con largo anticipo sulla data di scadenza: ci sono più lattobacilli vitali e l'effetto probiotico è maggiore.
A vincere la classifica è lo yogurt di Latte Sano, primo operatore di latte fresco nel Lazio e terzo in Italia, dopo Centrale del Latte Italia e Parmalat.
Per i diabetici, lo yogurt ideale è quello bianco naturale senza zuccheri aggiunti, preferibilmente greco per l'alto contenuto proteico e il minor lattosio, o magro, che può ridurre il rischio di diabete di tipo 2; è fondamentale controllare l'etichetta per evitare zuccheri e dolcificanti, e si può arricchire con frutta fresca (con moderazione), frutta secca (noci, mandorle) o semi per fibre e grassi sani, trasformandolo in un pasto equilibrato e a basso indice glicemico.