Quale aceto per i diabetici?
Domanda di: Nayade Cattaneo | Ultimo aggiornamento: 20 marzo 2023Valutazione: 4.5/5 (27 voti)
“L'effetto anti-glicemico dell'aceto di mele (dal sidro) è molto ben documentato”, dice Johnston, e spiega che questo prodotto è in grado di ostacolare certi passaggi della digestione dell'amido. “Non blocca l'assorbimento dell'amido al 100%, ma ne riduce significativamente l'ingresso nel sangue moderando la glicemia”.
Quale aceto usare per diabetici?
L'aceto (balsamico, di vino, frutta o riso) ha, dunque, un potere preventivo nei confronti del diabete, poiché le cellule che producono insulina vengono “protette” dai rischi connessi a una dieta ricca di grassi.
Quale aceto contiene meno zuccheri?
Due cucchiai di aceto di mele abbassano significativamente i livelli di glucosio nel sangue e di insulina se assunti prima di un pasto ricco di carboidrati nelle persone con insulino-resistenza o diabete.
Chi ha il diabete può usare l'aceto balsamico?
Se ne sconsiglia l'uso ai soggetti con diabete poiché può influenzare la quantità di glucosio e di insulina nel sangue e potrebbe quindi avere un effetto additivo se combinato con altri farmaci per il trattamento di questa patologia.
Come usare l'aceto per abbassare la glicemia?
L'effetto anti-glicemico del buon aceto di mele è documentato. Basta aggiungerne 2 cucchiai ai cibi per abbassare l'indice glicemico di un pasto. Riduce significativamente l'ingresso dell'amido nel sangue moderando la glicemia.