Quale dolci si possono mangiare con glicemia alta?

Domanda di: Sig.ra Maristella Fontana  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Cornetto integrale al miele: versione integrale senza uso di burro e con pasta madre. Ciambellone integrale: facile da preparare e pronta in poco tempo. Esclusivamente con farina integrale e con l'aggiunta di uva passa o frutta secca.

Chi soffre di diabete può mangiare dolci?

Se consumati con moderazione e seguendo i giusti accorgimenti anche i diabetici possono mangiare dolci. Ad esempio, una fetta di crostata alle ciliegie (utilizzandone, come porzione, una tazza che conta 78 calorie e 19 grammi di carboidrati) a fine pasto una volta a settimana, è abbastanza tollerata dai diabetici.

Quali zuccheri non alzano la glicemia?

I dolcificanti artificiali - come aspartame, saccarina, sucralosio - sono acalorici e non causano picchi glicemici.

Quali sono i biscotti per la glicemia?

Consigliatissimi i biscotti a base di farina d'avena o con cereali d'avena, ottimi per la prima colazione perché ricchi di fibre.

Chi ha il diabete può mangiare i pavesini?

I pavesini infatti sono un alimento ad alto indice glicemico. Il problema è che contengono per lo più zucchero bianco e farina che causano appunto l'innalzamento repentino della glicemia (che può far ingrassare o portare ad un ipoglicemia reattiva).