Quale nutriente soddisfa il fabbisogno energetico?
Domanda di: Ing. Giacinta Rizzo | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 4.1/5 (4 voti)
Glucidi: principale fonte energetica per l'organismo.
Quali nutrienti soddisfano il fabbisogno energetico?
Il fabbisogno energetico
L'organismo può ricavare energia da tre principi nutritivi: glucidi, lipidi e proteine. Le fonti energetiche principali sono i glucidi ed i lipidi. I glucidi dovrebbero fornire circa il 55- 60% di tutto il fabbisogno energetico dell'organismo.
Quale nutriente fornisce più energia al corpo umano?
I carboidrati, o zuccheri, sono la fonte energetica principale; anche quando introdotti in forma di lunghe catene di zuccheri (ad esempio amido) vengono rapidamente trasformati in molecole singole, ovvero in glucosio, che è di fatto la più importante moneta energetica dell'organismo. Apportano circa 4 kcal per grammo.
Quali sono i fattori che determinano il fabbisogno energetico?
Il nostro organismo potrebbe aver bisogno di più o di meno di 2.000 kcal e questo dipende dall'altezza, dal peso, dal fatto di essere maschio o femmina, dall'età e dal livello di attività fisica. Tutti questi fattori contribuiscono al nostro fabbisogno di energia.
Qual è il fabbisogno energetico?
Il fabbisogno energetico giornaliero è la quantità minima di energia di cui necessita l'organismo umano ogni giorno per svolgere le attività biologiche e quelle legate alla vita di relazione, al lavoro professionale e all'attività sportiva. Esso corrisponde alla quantità di calorie (Kcal.