Quale pane fa bene al colesterolo?
Domanda di: Lidia Giordano | Ultimo aggiornamento: 14 dicembre 2023Valutazione: 4.5/5 (43 voti)
«Innanzitutto bisogna prediligere quelli integrali a quelli raffinati che per via della ricchezza di zuccheri favoriscono la produzione di colesterolo. Pasta, pane e cereali integrali invece forniscono antiossidanti e lipidi vegetali benefici.
Che tipo di pane si può mangiare con il colesterolo alto?
In caso di colesterolo alto è bene quindi consumare porzioni normali di cereali, preferendo quelli integrali a quelli lavorati, e di legumi, assumendo questi ultimi almeno 2-4 volte a settimana. Tra i cereali sono pertanto consigliati pane, pasta e riso integrali, ma anche farro, avena e orzo.
Quale pane ha meno colesterolo?
Il pane azzimo è perfetto perché è totalmente privo di colesterolo. Questo prodotto può essere utilizzato non solo per accompagnare i pasti ma anche per realizzare gustose ricette come le lasagne in sostituzione della classica pasta.
Cosa non mangiare assolutamente quando si ha il colesterolo alto?
- carni lavorate e insaccati;
- formaggi grassi;
- condimenti di origine animale (burro e strutto);
- prodotti confezionati (tipo merendine, biscotti, creme spalmabili e alcuni olii).
Cosa mangiare a cena per abbassare il colesterolo?
- Verdura cruda.
- Alimento proteico animale o vegetale (legumi, soia e alimenti derivati)
- Verdura cotta.
- Pane.