Quale soda prendere per lo Spritz?
Domanda di: Dott. Violante Sartori | Ultimo aggiornamento: 22 giugno 2026Valutazione: 4.5/5 (13 voti)
Per lo Spritz classico è fondamentale utilizzare una soda neutra e molto frizzante (o seltz) per non alterare il sapore di Aperol/Campari e Prosecco. Le opzioni migliori sono la Schweppes Soda 180 Ml - 24 Bottiglie., club soda, acqua gassata di alta qualità o, in alternativa, il seltz.
Quale soda comprare per uno Spritz?
Si consiglia una club soda di alta qualità. Se non si dispone di una soda, è possibile sostituirla con acqua frizzante. Se volete qualcosa di diverso, potete usare l'acqua tonica. Ma questo cambia molto il profilo del sapore.
Cosa si può usare al posto dell'Aperol nello Spritz?
Basta sostituire al Aperol 4 cucchiai di sciroppo di sambuco alcune gocce di limone o lime e menta. 3 – Pirlo. Si chiama proprio così, “Pirlo”. È lo spritz bevuto a Brescia.
Come fare lo Spritz con soda?
Per preparare lo Spritz cominciate versando il ghiaccio in un calice da vino, riempiendolo fino all'orlo 1. Poi versate il prosecco 2 seguiti da Aperol 3. Infine una spruzzata di soda o di acqua molto frizzante 4. Aggiungete ancora poco ghiaccio e mescolate delicatamente con lo stirrer 5.
Come si prepara un ottimo Spritz?
Iniziamo col dire che bisogna sempre seguire la regola del 3, 2, 1: ossia utilizzare 3 parti di Prosecco, 2 parti di Aperol e 1 parte di Soda. “1 parte” è la nostra unità di misura prestabilita: potrebbe essere 1 cl e quindi le dosi per lo Spritz sarebbero 3 cl di Prosecco, 2 cl di Aperol, 1 cl di Soda, e così via.