Quale tonno in gravidanza?

Domanda di: Dr. Loredana Ferrari  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
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Ma anche di pizza al tonno, patè con il tonno: quando il tonno è cotto valgono sempre le stesse accortezze. Non esagerare con la quantità settimanale. No invece al tonno affumicato: vale la stessa regola del salmone affumicato o marinato. Dato che non è cotto, ma crudo, è meglio evitarlo in gravidanza.

Che tonno mangiare?

Un tonno in scatola di buona qualità dovrà presentare un colore rosato, privo di riflessi e sfumature. In secondo luogo, il tonno conservato in vetro si mostrerà più compatto rispetto a quello contenuto all'interno delle lattine piccole.

Quanti grammi di tonno in gravidanza?

Secondo le raccomandazioni dell'Organizzazione Mondiale della Sanità si dovrebbero consumare al massimo 340 grammi di tonno la settimana (per gli adulti) e 170 grammi per i bambini e le donne incinte (vedi immagine qui sotto).

Quali pesci non si mangiano in gravidanza?

Le gestanti non dovrebbero consumare pesce ricco di mercurio, come lo squalo, il pesce spada e lo sgombro, ma si consiglia di limitare anche il consumo di tonno.

Quali pesci consumare in gravidanza?

In gravidanza si può mangiare pesce azzurro, come alici, sarde e acciughe, sgombro. È il più ricco di Omega 3, ottimo per lo sviluppo di cervello e occhi del feto.

PESCE in GRAVIDANZA: QUALE MANGIARE e QUALE EVITARE - Sushi, tonno, salmone affumicato, pesce spada?