Quali carni contengono iodio?
Domanda di: Sig.ra Lidia Gatti | Ultimo aggiornamento: 7 dicembre 2023Valutazione: 4.5/5 (37 voti)
Il manzo e il maiale, possono contenere piccole quantità del minerale (100 grammi di carne di manzo ne forniscono in media da 2 a 5 microgrammi). Anche il pollo e il tacchino apportano iodio, sebbene in misure modeste.
Qual è l alimento più ricco di iodio?
Gli alimenti più ricchi di iodio, generalmente, si trovano nel mare, ma non solo. Ecco i principali: Cozze. Vongole.
Quali legumi contengono iodio?
Anche questi sono una fonte di iodio. Oltre che di molteplici altri nutrimenti. Legumi. Fagioli, fave, piselli, ceci e chi più ne ha più ne metta.
Quali formaggi contengono iodio?
I formaggi stagionati, come provolone, pecorino e grana, contengono 38 microgrammi di iodio ogni 100 grammi di prodotto. In taleggio, latteria e fontina, invece, l'apporto sale a 45 microgrammi.
Quale frutta secca contiene iodio?
Carne: per avere un maggiore apporto di iodio è preferibile quella di vitellone (parte del muscolo senza grasso visibile) ed anche il fegato. Frutta secca a guscio: anacardi, noci, pistacchi ne sono ricchi. Mirtilli rossi: questo frutto, tipico della stagione estiva, è particolarmente ricco di iodio.