Quali dolci fanno venire il diabete?

Domanda di: Samira Basile  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Non i dolci, ma i grassi saturi cioè i grassi animali come il burro, per esempio, contenuti in abbondanza in dessert e creme, sono ritenuti responsabili dell'insorgenza del diabete di tipo 2, una malattia caratterizzata da un eccesso di zuccheri (glucosio) nel sangue.

Quali sono gli alimenti che fanno venire il diabete?

patate; frutta secca (mandorle, noci, arachidi, datteri) e sciroppata, frutta molto ricca in zuccheri (banane, uva, fichi e cachi); succhi di frutta, bevande zuccherate e superalcolici; burro, lardo, strutto, margarine dure, etc.

Chi soffre di diabete può mangiare dolci?

Se consumati con moderazione e seguendo i giusti accorgimenti anche i diabetici possono mangiare dolci. Ad esempio, una fetta di crostata alle ciliegie (utilizzandone, come porzione, una tazza che conta 78 calorie e 19 grammi di carboidrati) a fine pasto una volta a settimana, è abbastanza tollerata dai diabetici.

Qual è il peggior nemico del diabete?

Il nemico numero uno di chi soffre di diabete infatti sono i carboidrati, per cui è fondamentale evitare picchi di zucchero nel sangue, causati da alimenti ad alto indice glicemico, come bevande zuccherate, pasta, pane, pizza, patate, riso bianco e cereali raffinati, frullati e succhi di frutta molto zuccherina e ...

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