Quali sono i cibi da evitare per la psoriasi?
Domanda di: Leone Silvestri | Ultimo aggiornamento: 15 aprile 2026Valutazione: 4.5/5 (52 voti)
In caso di psoriasi, è fondamentale limitare i cibi pro-infiammatori per ridurre le riacutizzazioni. Da evitare: carni rosse e lavorate (insaccati), latticini interi, zuccheri raffinati, glutine (se sensibili), cibi fritti, alcol e solanacee (pomodori, melanzane, peperoni, patate). Una dieta equilibrata aiuta a gestire l'infiammazione cronica.
Chi ha la psoriasi può mangiare le uova?
Una tradizionale dieta mediterranea, con abbondanza di vegetali, adeguate porzioni di cereali integrali, legumi, frutta oleaginosa (comunemente detta frutta secca) e moderato consumo di carne, pesce e uova, sembra essere una buona soluzione a lungo termine per garantire l'aderenza del paziente psoriasico a un regime ...
Quali sono gli alimenti che possono peggiorare la psoriasi?
«La limitata esposizione ai raggi solari, che normalmente hanno un importante effetto antinfiammatorio, l'aumentata sensibilità della pelle causata dal riscaldamento che rende l'ambiente molto secco, e lo stress lavorativo sono alcuni dei fattori che in inverno contribuiscono a peggiorare i sintomi della psoriasi – ...
Quali sono gli alimenti che infiammano la psoriasi?
Uova, carne rossa e latticini
Carne rossa, latticini e uova contengono un acido grasso polinsaturo chiamato acido arachidonico. Alcuni studi hanno dimostrato che i sottoprodotti dell'acido arachidonico sono associati alla comparsa delle lesioni psoriasiche.
Chi ha la psoriasi può mangiare i pomodori?
Vanno ridotti il sale, i grassi animali, gli insaccati, la carne rossa, il pane, il burro, i formaggi stagionati, i super alcolici e gli zuccheri raffinati. Da evitare le verdure della famiglia delle solanacee: pomodori, peperoni, patate comuni, melanzane.