Quali sono le controindicazioni della stevia?
Domanda di: Dr. Loretta Ferrari | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.9/5 (65 voti)
A oggi, non sono presenti quindi controindicazioni riguardo l'uso della stevia, nemmeno nell'alimentazione di bambini e donne in gravidanza. Anzi, per queste ultime può rendersi necessario controllare l'assorbimento degli zuccheri e limitare l'apporto di zucchero nella dieta.
Cosa succede se si esagera con la stevia?
In caso di eccesso, si possono infatti manifestare alcuni effetti indesiderati come ipoglicemia e ipotensione. Per questo motivo è sempre consigliato leggere con attenzione le etichette dei prodotti che contengono stevia, individuando la sigla E960 che è relativa ai glicosidi steviolici.
Quanti cucchiaini di stevia si possono prendere al giorno?
In questi studi, la dose giornaliera media stimata è di 1,3 mg/kg peso corporeo/giorno per gli adulti, 1,4 mg/kg peso corporeo/giorno per i diabetici e 2,1 mg/kg peso corporeo/giorno per i bambini.
A cosa fa bene la stevia?
La stevia vanta soprattutto proprietà dolcificanti ma le sono state attribuite anche proprietà lassative, diuretiche, ipoglicemizzanti e ipotensive.
Qual è il dolcificante più sano?
Riguardo al prodotto da preferire per dolcificare, il professore non ha dubbi: “Il più consigliabile fra i dolcificanti naturali è il miele, sempre in piccole quantità.