Quali sono le uova migliori da comprare al supermercato?
Domanda di: Rosolino Fontana | Ultimo aggiornamento: 4 dicembre 2023Valutazione: 4.2/5 (42 voti)
La classifica
- 1 ex aequo - Le Macchie di Paolo Parisi. “L'uovo di Parisi” è l'espressione ricorrente tra chef, pasticcieri, gelatieri e gourmet. ...
- 1 ex aequo - L'uovo e la canapa. ...
- 2 - San Bartolomeo. ...
- 3 - Le Camille - Fattoria La Fornace. ...
- 4 - Pascolo. ...
- 5 - Claudio Olivero. ...
- 6 - Cascina Mana. ...
- 7 - Ferioli.
Quali sono le uova migliori al supermercato?
Uova, non tutte sono freschissime: queste sono le marche migliori da acquistare al supermercato | I risultati del test!
- Aia Aria aperta.
- Aia Pastagialla.
- Cà Bianca (Md)
- Carrefour (bio e non)
- Casa Bonelli (Todis)
- Coccodì Bio.
- Conad (bio e non)
- Coop (bio e non)
Quali uova è meglio comprare?
Categoria A: uova fresche, di prima qualità. Devono essere consumate entro al massimo 28 giorni dalla data di deposizione. All'interno di questa categoria rientrano le uova 'extra', che vengono commercializzate entro il settimo giorno dall'imballaggio. Categoria C: uova 'declassate', o destinate all'industria.
Quali uova non comprare?
Uova di galline “allevate a terra”. Questa è una delle tante diciture ingannevoli molto sfruttata dal marketing delle aziende alimentari.
Quali sono le uova più sicure?
Le uova fresche più sicure sono quelle acquistate da aziende che possono garantire controlli su tutta la filiera, quindi sulle galline e sulle uova.