Quando può scoppiare la moka?

Domanda di: Dott. Cosetta Rossetti  |  Ultimo aggiornamento: 30 novembre 2023
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Uno dei motivi più usuali per cui la moka scoppia è proprio questo: la polvere troppo pressata impedisce all'acqua di passare provocando lo scoppio della caffettiera; manca l'acqua nel serbatoio: eravate troppo assonnati e avete dimenticato di mettere l'acqua nel serbatoio?

Quando una moka scoppia?

Una delle maggiori cause per cui la moka scoppia, riguarda la mancanza totale dell'acqua nel serbatoio. Infatti la mancanza totale di acqua porta ad un surriscaldamento della moka che potrebbe bruciarsi o addirittura scoppiare diventando anche un oggetto molto pericoloso.

Quando esce vapore dalla valvola della caffettiera?

Qui entra in gioco la valvola della Moka, che deve aprirsi quando la pressione è troppo alta. Così facendo, consente al vapore di fuoriuscire regolarmente, senza provocare danni.

Perché non si deve lavare la moka?

Per la Moka è off limits la lavastoviglie: potrebbe, infatti, alterare la superficie del materiale. Per la pulizia quotidiana è sufficiente sciacquare la Moka sotto l'acqua calda corrente. Una volta che la caffettiera si sarà raffreddata, bisogna smontarla, rimuovendo l'imbuto.

Cosa succede se metto troppa acqua nella moka?

La regola prevede che si usi la stessa acqua che beviamo: acqua minerale, oppure acqua del rubinetto filtrata. L'acqua calcarea, infatti, a lungo andare danneggia la moka. Mettere troppa acqua. Non si deve mai superare il livello della valvola; né tantomeno l'acqua deve fuoriuscire dal filtro.

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