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Come annaffiare il basilico per non farlo marcire?
Non bagnare le foglie Le malattie che possono uccidere il basilico sono principalmente dovute a spore fungine, che proliferano in condizioni di umidità. Quando si innaffia il basilico è bene direzionare l'acqua direttamente al terreno, in modo che raggiunga subito le radici, evitando di bagnare le foglie.
Quando raccogliere il basilico mattina o sera?
Possiamo scegliere se coltivare il nostro basilico in vaso o nel terreno, ma per avere le foglie con il massimo del loro aroma è importante raccoglierle tra le 8 e le 12 di una giornata di sole, ovvero quando le foglie sono ricche di oli essenziali (e quindi al massimo del loro aroma).
Dove tagliare le foglie di basilico?
Anche in questo caso, per evitare di indebolire la pianta, dobbiamo raccogliere le foglie nella parte superiore: stacchiamo sempre le foglie o i rametti che sono in cima utilizzando le forbici o semplicemente con le mani. In questo modo stimoliamo la pianta a crescere di più e a produrre nuove foglioline!
Dove mettere il basilico al sole o all'ombra?
Per farlo crescere bene, ha bisogno di 6-8 ore di sole al giorno e la terra deve essere sempre umida. In generale però non bisogna eccedere con l'acqua perché altrimenti perde tutto il sapore. Inoltre, le inflorescenze vanno potate per favorire la crescita delle foglie.
Come far durare una pianta di basilico tutto l'anno?
È importante tenerla sempre ben innaffiata, evitando però che l'acqua ristagni. In inverno è fondamentale spostare la pianta in casa dove la temperatura si mantiene intorno ai 20-25 gradi. Per far sì che sia esposta a molta luce potete posizionarla su un davanzale.
Quando il basilico fa i fiori bisogna tagliarli?
Sarà importante tagliare i fiori, altrimenti la piantina diventerà dura e legnosa, le foglie perderanno in freschezza e risulteranno più secche e meno profumate. Se riuscite, sarà ancora meglio evitare che i fiori spuntino, tagliando quindi spesso gli apici degli steli. La piantina diventerà ancora più produttiva!
Cosa si può fare con i gambi di basilico?
È il caso del basilico: i gambi possono essere inseriti interi nei sughi a inizio cottura, insieme alla cipolla, e rilasciano più sapore delle foglie, le quali, invece, se aggiunte troppo presto rischiano di bruciare perché troppo sottili.
Come non far morire il basilico in inverno?
Il basilico, per continuare a crescere bene anche durante i mesi freddi, necessita di molta luce solare diretta. Per questa ragione, è consigliabile posizionare le piantine vicino a una finestra o in una zona in cui quest'ultima possa penetrare senza ostacoli.
Cosa fare se il basilico fa i fiori?
Sarà importante tagliare i fiori, altrimenti la piantina diventerà dura e legnosa, le foglie perderanno in freschezza e risulteranno più secche e meno profumate. Se riuscite, sarà ancora meglio evitare che i fiori spuntino, tagliando quindi spesso gli apici degli steli. La piantina diventerà ancora più produttiva!
A cosa fa bene il basilico crudo?
Il basilico viene da sempre utilizzato dalla medicina popolare per contrastare disturbi gastrointestinali, come senso di pienezza e flatulenza, e come rimedio per favorire la digestione, la diuresi e per stimolare l'appetito.
Come raccogliere e conservare il basilico?
Iniziate col pulire le foglie e lasciarle asciugare. Poi inseritele in un contenitore e salale: scuotete bene per far penetrare al meglio i granelli. È giunto il momento dell'olio: riempite il contenitore, chiudetelo e sistematelo nel frigorifero. Questo metodo consente di conservare le foglie per diversi mesi.
Come potare una pianta di basilico?
Come potare il basilico in vaso La potatura va effettuata quando cominciano a spuntare le prime infiorescenze. Per potare correttamente il basilico in vaso è necessario rimuovere i fiori presenti sulle cime della pianta, operazione necessaria e indispensabile per incrementare la produzione delle foglie.
Quanto dura il basilico in vaso?
Le foglie, che preleverete dall'alto verso il basso all'occorrenza direttamente dalla pianta, si conserveranno turgide e fresche anche fino a 3 settimane, prima di iniziare inevitabilmente a diventare gialle e ad appassire. Inoltre potete conservare il basilico per qualche giorno.
Cosa piantare vicino al basilico?
Basilico e prezzemolo possono stare nello stesso vaso: entrambi sono delicati, vanno annaffiati spesso, ma cerchiamo di non abbinarli ad altre piante. Anche origano e maggiorana vanno molto d'accordo insieme. Sono entrambe piante sempreverdi, come salvia e timo.
Quando si taglia il prezzemolo?
RACCOLTA A CURA DEL PREZZEMOLO In soli 70-80 giorni potrete iniziare a raccogliere. Il raccolto del prezzemolo coltivato a ottobre avverrà a marzo e, poiché la pianta è biennale, a giugno andrà potata per permettere alle nuove foglie di ricrescere.
Come conservare le foglie di basilico in freezer?
Sistemate le foglie nel cartone del latte pulito. Chiudetelo con la parte tagliata. Sigillate il tutto con un sacchetto da freezer. Quando vorrete usare le foglie, togliete la parte tagliata del cartone e poi richiudete il tutto come prima, riponendo in freezer.
Come si seccano le foglie di basilico?
Tagliate i rametti di basilico e legateli tra loro a mazzetti piccoli per consentire all'aria di circolare. Appendeteli in un luogo coperto e asciutto: l'ideale è un terrazzo coperto o una stanza fresca e buia. Dopo 10-14 giorni il basilico sarà essiccato in modo del tutto naturale.
Quante volte si può raccogliere il basilico?
È possibile cominciare a raccogliere le foglie di basilico quando la pianta ha raggiunto i 15-20cm. L'ideale è raccogliere le foglie e se non è possibile consumarle fresche, cucinarle, essiccarle o congelarle. In ogni caso è consigliato raccoglierle regolarmente perché questo migliorerà la vitalità della pianta.
In che modo si raccoglie il basilico?
Come raccogliere il basilico Le foglie: raccogliere il basilico significa "alleggerirlo", per farlo correttamente è preferibile staccare le foglie dalla base, vicino agli steli, facendo attenzione a non rovinare i gambi della pianta.
Cosa succede quando cala la notte su un campo di basilico?
cala la notte su un campo di basilico... è buio pesto!!!