Quando si beve l'acqua prima o dopo il whisky?
Domanda di: Marianita Amato | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.3/5 (31 voti)
Bevete prima l'acqua per ripulire la bocca e poi annusate il bicchiere, a bocca aperta, prendendo un respiro veloce, al massimo ripetete tre volte per capire il quadro aromatico e poi bevete.
Quando bere acqua con whisky?
L'acqua nella degustazione del whisky
Alcuni esperti suggeriscono addirittura di annusare dell'acqua per ripulirsi l'olfatto prima di odorare il whisky. Quando, invece, si passa all'assaggio, il consiglio è quello di alternare ogni sorso di whisky con un sorso di acqua.
Perché si aggiunge acqua al whisky?
David Williamson (Scotch Whisky Association), ha affermato che l'aggiunta di acqua aiuta anche a prevenire il “sapore” di alcol che maschera sapori più delicati e complessi. Inoltre, aiuta a ridurre la sensazione di alcol sul naso e sulla lingua.
Come si beve un buon whisky?
Il miglior modo per degustare il whisky è berlo liscio, ovvero senza l'aggiunta di ghiaccio, acqua o altre bevande. Tuttavia, vista l'alta gradazione alcolica, un degustatore poco avvezzo potrebbe non gustare il sapore del distillato a pieno. L'alcol tende ad anestetizzare il palato, inibendo le papille gustative.
Cosa bere dopo il whisky?
Il ghiaccio è vietato, perché snatura la ricchezza del distillato e perché riduce la sensibilità delle papille gustative. Il whisky si beve a temperatura ambiente, senza allungarlo con soda, cola o altro. L'unico liquido che può essere associato è l'acqua fresca, da servire a parte.