Domanda di: Sig. Sesto Silvestri | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023 Valutazione: 4.9/5
(69 voti)
La pera è un frutto climaterico. Cosa significa? Come avete visto ci sono varietà che sono pronte alla raccolta prima, altre dopo, ma in Italia l'epoca di raccolta delle pere è concentrata in un paio di mesi: da metà luglio a metà settembre. Tuttavia, le troviamo sui banchi della frutta fino a maggio.
Inverno; fine dicembre-gennaio-febbraio e quasi tutto marzo: arance, kiwi, limoni, pinoli, mandarini, mele, pere. Primavera; fine marzo - aprile-maggio-inizio giugno: kiwi, limoni, mandarini, mele, pere, nespole.
Le pere sono rinomate per la loro digeribilità, per il buon apporto di fibre associato al loro consumo e per la scarsa allergenicità e sono consigliate in caso di problemi di digestione, spasmi, coliche, costipazione, diarrea, nausea, problemi al fegato, tumori, febbre e ritenzione idrica.
Quante volte al giorno si possono mangiare le pere?
Quante pere si possono mangiare al giorno? Le Linee guida alimentari ministeriali suggeriscono il consumo di tre frutti freschi ogni giorno. (Da accompagnare a due dosi di verdura, per arrivare alle famose “cinque porzioni”).
Tuttavia, se il loro effetto lassativo è certamente utile in caso di stipsi, può diventare un problema se si soffre di disturbi intestinali, in primis colite o sindrome del colon irritabile. In tali casi il consumo della pera è sconsigliato, così come quando si soffre di dissenteria”.