In Italia il consumo pro capite è di 23,5 chilogrammi, contro i 17 kg della Tunisia, seconda in questa speciale classifica. Seguono Venezuela (12 kg), Grecia (11 kg), Cile (9,4 kg), Stati Uniti (8,8 kg), Argentina e Turchia a pari merito (8,7 kg).
Per il 32% degli italiani intervistati la quantità ideale varia tra i 90 e i 100 grammi, mentre il 17% ne consuma 120 grammi o più. Ad abbondare sono soprattutto gli uomini: il 65% mangia più di 80 grammi di pasta contro il 35% delle donne.
Quanti kg di pasta mangiano gli italiani all'anno?
I consumi di pasta in Italia e nel mondo
Negli ultimi 10 anni il consumo di pasta nel mondo è praticamente raddoppiato, passando da 9 a 17 milioni di tonnellate annue*. Gli italiani consumano 23 chilogrammi di pasta pro capite all'anno corrispondenti a circa 3,5 tonnellate di prodotto.
L'Italia detiene il primato dei consumi e della qualità della pasta nel mondo. Oltre 3 milioni di tonnellate prodotte ogni anno, su 13 milioni prodotti nel mondo, dove 1 piatto su 4 è "made in Italy", 7 su 10 se restiamo in Europa.
Quante volte a settimana gli italiani mangiano pasta?
L'amore degli italiani per la pasta – Un amore che dura nel tempo, nonostante le mode alimentari e il cambiamento degli stili di vita: tutti, o quasi (99%) gli italiani mangiano pasta, in media circa 5 volte a settimana.