Quante olive si raccolgono in un giorno con l Abbacchiatore?
Domanda di: Jari Carbone | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023 Valutazione: 4.8/5
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La capacità di raccolta a persona giornaliera arriva fino a 4 q.li di olive raccolte in cassone. Si riescono a raccogliere in media 15/20 piante a persona e un cantiere, comprensivo di macchina stendi avvolgitelo con circa 2000 mq di reti ha un costo di macchinari a nuovo di circa 8000 euro.
In pratica un operatore può raccogliere sino a 90 chili di olive per ora. Le prove effettuate hanno dimostrato che Abbacchiatori/sferzatori e brucatori raccolgono la quasi totalità in ogni epoca mentre i ganci scuotitori se la raccolta è precoce raccolgono al massimo il 65% del prodotto.
Come prima cosa ha scoperto dal nonno che nell'oliveto ci sono 1.200 piante, che da ognuna di queste si ricavano in media 15 kg di olive e che in una giornata si raccolgono circa 450 kg di olive.
La raccolta che può essere effettuata soprattutto su piante basse, meglio se collocate in pianura e con potatura apposita (a vaso cespugliato o policonico); ogni operaio raccoglie in media 10 Kg di olive all'ora (80/100 Kg/giorno).
Quindi se consideriamo una raccolta manuale remunerata a ore, scopriamo che un operaio può raccogliere in media 10-15 Kg d'olive/ora. Ne risulta un costo per l'azienda variabile tra i 4 e i 6 euro/Kg d'olio.