Quanti bicchieri di vino non fanno male?

Domanda di: Demi Rossetti  |  Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2026
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Un consumo considerato a basso rischio per adulti sani è di massimo 1-2 bicchieri (da 125 ml) di vino al giorno per gli uomini e 1 per le donne, preferibilmente ai pasti. Tuttavia, le linee guida attuali sottolineano che non esiste una dose sicura e l'alcol è classificato come cancerogeno.

Quanti bicchieri di vino al giorno fanno bene?

Anche a livello di effetto sui lipidi, i benefici sono massimi con un consumo quotidiano moderato (1-2 bicchieri al giorno), mentre non si verificano nel caso di un consumo saltuario.

Quanto vino bere per non danneggiare il fegato?

Sono state individuate delle quantità di alcol giornaliere a basso rischio che possono essere assunte in corrispondenza dei pasti, mai a digiuno e non devono essere superiori a: 1 Unità Alcolica al giorno per la donna, gli ultra 65enni e i giovani tra 18-21 anni; 2 Unità Alcoliche al giorno per l'uomo.

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Bevande e dolci

Via libera ovviamente all'acqua (liscia), ad un bicchiere di vino rosso (un paio di volte a settimana) e a succhi a base di frutta consentita purché senza zuccheri aggiunti. Da evitare o limitare il caffè e tè (meglio tè verde o bianco), ma anche birra, bevande alcoliche e gassate.

Quanti bicchieri di vino sono troppi?

Le linee guida raccomandano di non superare due unità alcoliche giornaliere per gli uomini e una unità alcolica per le donne.

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