Quanti tipi di Franciacorta ci sono?
Domanda di: Sig. Amerigo Ricci | Ultimo aggiornamento: 13 dicembre 2023Valutazione: 4.1/5 (28 voti)
Le tipologie di Franciacorta. Il disciplinare della DOCG Franciacorta prevede tre versioni di spumante: bianco, rosé, satèn.
Qual è il migliore Franciacorta?
Il Franciacorta Satèn prodotto dalla Tenuta Ambrosini è stato riconosciuto dall' Italiana Sommelier come il Miglior Franciacorta Satèn.
Che differenza c'è tra Brut e Satèn?
Infine il Satèn, per mantenere l'armonico equilibrio che lo caratterizza, può essere prodotto solo nella versione “Brut” e cioè con un tenore zuccherino frutto del dosaggio finale pari o inferiore ai 12 g/l.
Cosa vuol dire Franciacorta Satèn?
Franciacorta DOCG Satèn
Con il nome di fantasia “Satèn” , scelto per la sua assonanza con “setoso“, si indica un Metodo Classico prodotto soltanto da uve bianche Chardonnay, in purezza o in assemblaggio con il Pinot Bianco, consentito dal disciplinare del Franciacorta in una dose massima del 50%.
Quali sono i vini della Franciacorta?
Il Franciacorta e il Franciacorta Satèn sono disponibili nei dosaggi Pas Dosé, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Sec o Dry, Demi-Sec., mentre il Franciacorta Satèn è solo Brut.