Quanti tortellini per 2?

Domanda di: Erminia Sanna  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Quanti tortellini per due persone?

Se vi state preparando a portare in tavola una fumante zuppiera piena di tortellini in brodo, dovrete considerare fra i 100 e i 120 grammi di tortellini a testa.

Quanti tortellini per 1 porzione?

Porzione tortellini in brodo

Consideriamo circa 100 – 120 grammi di tortellini pesati crudi a persona.

Quanti cappelletti per 2?

Diciamo che, in linea di massima, una porzione corretta di cappelletti è di 100 grammi da asciutti, ai quali si andrà ad aggiungere il brodo in cui vengono cotti. Tuttavia non sarà raro arrivare anche a 140 o 150 grammi a persona!

Quante persone mangiano con 1 Kg di tortellini?

Ricette preparazioni di base Pasta e impasti

Con le dosi indicate si preparano circa 1 Kg di tortellini, sufficienti per 6 persone. La classica porzione di tortellini è infatti di 150 grammi a testa, corrispondenti a circa 350 calorie (seguendo la ricetta indicata).