Un'ora di utilizzo di un forno elettrico a 200°C costa mediamente tra 0,25€ e 0,50€, con un consumo energetico che oscilla tra 0,9 e 1,5 kWh. Il costo effettivo dipende dalla tariffa elettrica specifica e dalla classe energetica del forno, con le cotture più lunghe che riducono il costo orario medio.
Con una temperatura di 200°C, un forno elettrico in un'ora arriva ad assorbire tra 0,9 e 1,5 kWh. Secondo alcune stime, il consumo medio di un forno elettrico di classe A è di circa 1 kWh l'ora, mentre uno in classe G può impiegare fino al 100% in più.
In media, usare un forno elettrico per un'ora a 180°C costa tra 0,30 e 0,50 €, in base alla potenza dell'elettrodomestico e alla tariffa applicata (es. 0,30 €/kWh).
I forni elettrici per pizzeria professionali lavorano a temperature intorno ai 300 – 350 °C e il consumo medio per un forno dalla capacità di 4 pizze oscilla tra i 4,6 kW e i 6 kW.
Se la temperatura viene impostata a 200°C, il forno assorbe in un'ora una quantità di energia tra 0,9 e 1,5 kWh. Se la temperatura è di 350°C, il consumo raddoppia, arrivando a 2 kWh.