Domanda di: Sig. Ian Piras | Ultimo aggiornamento: 24 novembre 2023 Valutazione: 4.1/5
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Esaminando l'andamento storico relativo ai prezzi alla stalla e al consumo in Piemonte, emerge che nel 1976 il latte era pagato 165 lire al litro, mentre il prodotto fresco pastorizzato al consumo costava 260 lire: il prezzo della materia prima incideva dunque per il 63,46%.
E il latte? Bene necessario per la crescita… nel 1980 costava lire 480, oggi costa dai 0,70 senza marca ad arrivare ad € 1,49 per i marchi più noti..il nostro operaio del 1980 ne poteva acquistare 770 litri mentre oggi arriva quasi al doppio.
Ebbene un operaio generico nel 1976 guadagnava circa 160.000 lire pari a circa 1000 euro di oggi. Un impiegato circa 200.000 lire pari a 1250 euro di oggi. Un quadro da 500 a 700 mila lire al mese, pari a 2300/3200 euro di oggi.
In quell'anno lo stipendio medio era di 200.000 lire al mese, quindi quest'auto costava circa 5 mesi di stipendio di un operaio normale. Oggi lo stipendio medio è di 1.200/1.300 euro al mese e una panda costa più di 12.000 euro.
Normale, freddo o caffè-latte (diverso dal cappuccino). Erano ancora da inventare i vari ginseng, "caffè del nonno" eccetera. Il massimo della variante poteva essere il caffè deca, (decaffeinizzato) che costava quanto un tè o una camomilla: 200 lire al banco, 270 lire al tavolo.