Domanda di: Luigi Santoro | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023 Valutazione: 5/5
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Quanto pesce posso mangiare a settimana? NutriDoc. Gentile Vanessa, le linee guida per una sana alimentazione riportano che il pesce dovrebbe essere consumato ALMENO 2-3 volte a settimana, con una grammatura standard di circa 150gr a porzione.
Se si passa alle carni la porzione corretta è 100 grammi, mentre se si parla di salumi si passa a 50 grammi. Per pesce e molluschi freschi siamo a 150 grammi, per le uova 50 grammi, per i legumi freschi siamo a 150 grammi che diventano 50 per quelli secchi.
Ricco di nutrienti essenziali, come gli acidi grassi omega-3 e le proteine, ha un contenuto nutrizionale che aiuta a mantenere il corpo magro e muscoloso, supportandolo anche in altre funzioni, come quella epatica e quella cerebrale, e persino nel ritmo circadiano.
I sei pesci consigliati sono il merluzzo, la sogliola, il nasello, l'orata, alici e sardine. Tutti questi pesci hanno un basso contenuto di lipidi (alcuni anche inferiore all'1 per cento) e alte concentrazioni di sostanze benefiche per il nostro organismo: Omega 3, ferro, fosforo e iodio.
Pesci come nasello, merluzzo o triglia sono privi di grassi e quindi molto semplici da digerire. 4. Verdure. A cena si possono mangiare verdure a volontà, soprattutto quelle a foglia verde, come insalata e spinaci.