Quanto può costare un litro di olio extravergine d'oliva?

Domanda di: Ing. Gianleonardo Rizzo  |  Ultimo aggiornamento: 11 dicembre 2023
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Il prezzo medio di un litro di olio extravergine di qualità prodotto nell'Italia centrale è di circa 8 – 13 euro [il costo di 1 litro di olio extra vergine Merlini è di € 16,00 al litro: si veda quanto riportato alla sezione Acquista on line del presente sito] .

Quanto costa l'olio al litro 2023?

Attualmente mese di settembre 2023 il costo del nuovo Olio Evo Biologico Italiano è sui 15-19 euro a Litro.

Quanto costa al litro l'olio quest'anno?

Se siamo di fronte ad un vero olio extravergine di oliva Italiano, lavorato con metodi artigianali (senza coadiuvanti ed enzimi chimici per migliorare la resa) il suo costo medio non deve essere a meno di 7-9 euro al litro (prezzo medio periodo 2015/2021), per il 2023/24 il prezzo è 15-19 euro a Litro.

Quanto costa l'olio dal contadino?

Chi commercia olio, anche se è proprietario delle olive, non può venderlo a meno di 8/9 euro al litro. Infatti, i costi di produzione dell'olio si aggirano intorno a 6/7 euro al litro e comprendono: -) pulitura del terreno, tagliafuochi, eventuale concimazione; -) costi della raccolta (macchinari e operai).

Quanto costa l'olio d'oliva oggi?

L'olio del fruttato, che sia acquistato o prodotto dalle nostre olive, parte in azienda ad un prezzo che si aggira tra i 6,50 ed i 7 €/l (le variazioni dipendono dai fattori precedentemente elencati), a cui si aggiungono i costi di filtrazione, confezionamento e imbottigliamento.