Quanto si guadagna da Cracco?

Domanda di: Dr. Dante Grasso  |  Ultimo aggiornamento: 14 dicembre 2023
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Lo scorso anno ha chiuso l'esercizio con poco più di 600mila euro di ricavi ed un utile di 250mila euro. Ben altro risultato rispetto alle perdite accumulate l'anno prima nel pieno della pandemia, quando il conto economico si chiuse con un rosso di 3 milioni e 200mila euro.

Quanto fattura il ristorante di Cracco?

A fronte un valore della produzione salito a quota 4,3 milioni di euro dai 3,3 del 2021, e ricavi in crescita a 3,4 milioni, contro i 2,3 milioni del 2021, il ristorante, 1 stella Michelin, ha visto un aumento dei costi della produzione, saliti a 4,8 milioni (4 milioni nel 2021).

Chi è il cuoco più ricco d'Italia?

Cerea, Bottura e Alajmo gli chef più ricchi d'Italia. Ecco quanto guadagnano (e quanto spendono) gli stellati. Sul podio dei Paperoni della cucina c'è la famiglia Cerea del ristorante Da Vittorio a Brusaporto, seguita da Massimo Bottura e dai fratelli Alajmo.

Chi è lo chef più ricco del mondo?

Quanto perde Cracco in galleria?

Carlo Cracco, i debiti del ristorante in Galleria a Milano: perdite per oltre 4,5 milioni in 5 anni. In cinque anni di attività, il ristorante dello chef Carlo Cracco in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano ha accumulato perdite che superano i 4,5 milioni di euro.