In un giorno (24 ore) di digiuno, la perdita di peso visibile sulla bilancia può variare, ma gran parte è costituita da liquidi, glicogeno e svuotamento intestinale, piuttosto che grasso corporeo. Sebbene si possano perdere diverse centinaia di grammi o anche oltre 1 kg in un giorno a causa del forte deficit calorico, il risultato reale a lungo termine dipende dal mantenimento dell'apporto calorico ridotto nel tempo.
Oltre ad aiutare a sentirsi più sgonfi, non mangiare per un giorno può avere molti benefici per la salute. La ricerca suggerisce che il digiuno occasionale di 24 ore può migliorare la salute cardiovascolare.
Dalle 12 alle 24 ore: la vera trasformazione metabolica
I livelli di insulina scendono drasticamente, favorendo la mobilitazione dei grassi, mentre aumenta la produzione di ormone della crescita. Contrariamente a quanto molti temono, il metabolismo non “rallenta” nelle prime 24 ore.
Sono molti gli utenti che si chiedono quanti giorni di digiuno bisogna sostenere per perdere 5 chili. Partendo dal presupposto che, mediamente, si può perdere fino a 1,5 kg a settimana praticando il digiuno intermittente, potrebbero essere necessarie circa sei settimane per raggiungere l'obiettivo.