A cosa fa bene il basilico fresco?
Domanda di: Cristyn Mazza | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 5/5 (71 voti)
Il basilico viene da sempre utilizzato dalla medicina popolare per contrastare disturbi gastrointestinali, come senso di pienezza e flatulenza, e come rimedio per favorire la digestione, la diuresi e per stimolare l'appetito.
Quante foglie basilico al giorno?
Approfondimento sulle caratteristiche del basilico
Solo se mangiassimo ogni giorno 2kg di foglie di basilico per qualche anno, potremmo forse avere qualche probabilità in più di ammalarci di cancro.
Quali vitamine contiene il basilico?
- 0,4 mg di vitamina C.
- 0,08 g di proteine.
- 7 UI di vitamina A.
- 0,07 g di carboidrati.
- 0,01 g di zuccheri.
- 1 mg di fosforo.
- 7 mg di potassio.
- 4 mg di calcio.
Cosa contengono le foglie di basilico?
Il basilico è una fonte di beta-carotene, beta-criptoxantina e luteina/zeaxantina, di flavonoidi (come orientina e vicenina) e di un olio essenziale ricco di diversi composti, fra cui l'eugenolo.
Cosa succede se si mangia troppo basilico?
Consumare il basilico in sicurezza…
“Non riscontro – spiega Arcidiacono – nessuna controindicazione al consumo di basilico dal punto di vista del rischio di sviluppare un cancro. Piuttosto suggerisco di non abusare del pesto.