A cosa fa bene mangiare il basilico crudo?
Domanda di: Dr. Alighieri Bruno | Ultimo aggiornamento: 2 dicembre 2023Valutazione: 4.9/5 (56 voti)
Il basilico viene da sempre utilizzato dalla medicina popolare per contrastare disturbi gastrointestinali, come senso di pienezza e flatulenza, e come rimedio per favorire la digestione, la diuresi e per stimolare l'appetito.
A cosa fa bene il basilico crudo?
Le parti aeree del basilico sono usate nella medicina popolare come carminativo contro flatulenze e senso di pienezza, diuretico, galattagogo (aumenta la produzione di latte durante l'allattamento) ed emmenagogo, ossia facilita le mestruazioni.
Quanto basilico al giorno si può mangiare?
Le sostanze citate sono presenti nel basilico e sono quelle che determinano il suo profumo e aroma, ma sono da considerarsi del tutto innocue. Solo se mangiassimo ogni giorno 2kg di foglie di basilico per qualche anno, potremmo forse avere qualche probabilità in più di ammalarci di cancro.
Perché mangiare il basilico?
Dal punto di vista nutrizionale il basilico è fonte di sostanze dall'attività antiossidante e di vitamine importanti per il metabolismo, la coagulazione e lo sviluppo del sistema nervoso durante la gestazione.
Quali foglie mangiare del basilico?
Le foglie mangiate sono commestibili
Le foglie di basilico anche bucate sono commestibili se sono belle verdi come le foglie sane.