A cosa fanno bene i ceci tostati?

Domanda di: Ileana Serra  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Sono ricchi di proteine vegetali e vitamina B9 e sali minerali, non contengono né glutine né colesterolo. Sono, inoltre, uno dei legumi secchi più utili al nostro organismo, perché naturalmente ricchi di magnesio, ferro, fosforo, e fibre.

Chi non deve mangiare i ceci?

Ma se si hanno problemi intestinali, come ad esempio la colite, i ceci potrebbero aumentarli. Inoltre, se non cotti bene, i ceci possono causare difficoltà alla digestione. Anche chi soffre di problemi renali, dovrebbe evitarne il consumo, dato che questi legumi sono ricchi di fosforo e potassio.

Quali sono i benefici dei ceci?

Particolarmente energetici e nutrienti, i ceci sono antitumorali e proteggono il cuore. Questi legumi aiutano a mantenere in buona salute l'intero sistema cardio-circolatorio, abbassando i trigliceridi e facendo in modo che il battito cardiaco si regolarizzi.

Cosa succede se mangi ceci tutti i giorni?

Mangiare i ceci può anche migliorare i livelli di colesterolo nel sangue. Diversi studi hanno dimostrato che i ceci possono ridurre sia il colesterolo totale che il colesterolo “cattivo” delle lipoproteine ​​a bassa densità (LDL), che sono fattori di rischio per le malattie cardiache (10 Fonte attendibile).

Quante calorie hanno i ceci tostati?

Ci sono 372 calorie in 100 g.