A cosa serve il buco nella ciambella?

Domanda di: Aaron Riva  |  Ultimo aggiornamento: 19 novembre 2023
Valutazione: 4.6/5 (10 voti)

Nel 1916 un marinaio, Hanson Crockett Gregory, spiegò che l'idea del buco era venuta a lui, togliendo la parte cruda centrale delle brioche fatte da sua madre, anche se altre volte aveva detto di aver creato il buco per infilzarle al timone.

Perché la ciambella ha il buco?

Nella sua versione dei fatti, Gregory sosteneva di aver pensato di fare il buco nell'impasto perché dopo la cottura i dolci rimanevano sempre un po' crudi al centro. La popolarità delle ciambelle, secondo Gregory, arrivò perché lui insegnò questo nuovo modo di prepararle parlandone a tantissime persone.

Cosa usare per fare il buco nella ciambella?

Per prima cosa si ritaglia la base della torta con la carta da forno, poi al centro si crea un buco grande quanto il nostro bicchiere o cocotte. Se il bicchiere non è alto quanto la teglia si dovrà riempire di carta da forno compressa o alluminio fino a raggiungere l'altezza desiderata.

Come si chiama la ciambella col buco?

DONUTS - Ciambelle colorate sofficissime e golose!

Perché si dice che non tutte le ciambelle riescono col buco?

SPIEGAZIONE: nella vita non sempre le cose vanno. come ci si aspetta o come si vorrebbe. Quando le cose. non vanno come avevamo programmato.