Che acqua usare per il whisky?
Domanda di: Gianleonardo Cattaneo | Ultimo aggiornamento: 29 marzo 2023Valutazione: 5/5 (8 voti)
Il modo migliore per diluire il whisky è di utilizzare acqua con le stesse o con caratteristiche organolettiche simili all'acqua usata in distilleria, o in alternativa, usare l'acqua più povera di minerali possibile.
Come aggiungere acqua al whisky?
Quindi se volete imparare a bere il whiskey in maniera corretta e al massimo del suo potenziale, aggiungete sempre un goccio d'acqua. L'ideale sarebbe portare la gradazione del whisky a 30-34 gradi, per cui in un bicchiere con 4 cl di whiskey, aggiungete 0,5 cl di acqua.
Perché il whisky si serve con acqua?
Grazie all'aggiunta di acqua la gradazione alcolica si abbassa e il whisky rilascia tutti gli odori e i sapori, facendoli sentire sia al naso che in gola.
Quante gocce d'acqua nel whisky?
Quando, invece, si passa all'assaggio, il consiglio è quello di alternare ogni sorso di whisky con un sorso di acqua. Altrimenti, si può aggiungere qualche goccia d'acqua (4-5 gocce) direttamente nel bicchiere, in modo da “aprire” tutte le sfaccettature aromatiche del whisky.
Come bere un buon whisky?
Il miglior modo per degustare il whisky è berlo liscio, ovvero senza l'aggiunta di ghiaccio, acqua o altre bevande. Tuttavia, vista l'alta gradazione alcolica, un degustatore poco avvezzo potrebbe non gustare il sapore del distillato a pieno. L'alcol tende ad anestetizzare il palato, inibendo le papille gustative.