Che cioccolato usare per le scritte?
Domanda di: Arcibaldo Testa | Ultimo aggiornamento: 11 dicembre 2023Valutazione: 4.3/5 (70 voti)
Scegliamo un cioccolato fondente di buona qualità; il cioccolato fondente infatti renderà la scritta più solida evitando che si rompa.
Che cioccolato usare per scrivere sulle torte?
Il cioccolato a latte andrebbe usato solo per torte e dolci dai toni chiari – anche per evitare di sovrastare il gusto con il fondente – e può essere anche mescolato a pezzi di cioccolato bianco per creare un effetto cromatico più particolare.
Come sciogliere il cioccolato per fare scritte?
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria oppure nel microonde (per farlo ti basterà tagliare il cioccolato e disporlo in una ciotola. ...
- Versa il cioccolato in un sac a poche e fai intiepidire per almeno 10 minuti.
Cosa usare per scrivere su una torta?
Più per coprire e infiocchettare che per scrivere. A meno che non abbiate la mano fermissima, il consiglio è di utilizzare la panna o il frosting al formaggio o al mascarpone più per ricoprire la vostra torta oppure per decorarla ricoprendola con ciuffetti, riccioli e roselline.
Come fare una scritta su un tiramisù?
Una soluzione semplice per scrivere su una torta, potrebbe essere utilizzare della granella di nocciole o degli zuccherini colorati; possiamo creare delle lettere con l'aiuto di uno stencil o, con un po' di pazienza, utilizzando semplicemente le mani, ottenendo in ogni caso una scritta ad effetto.