Se la quantità di soluto fosse superiore, si produrrebbe un corpo di fondo, cioè una parte di soluto che non si scioglie e si deposita; una soluzione è insatura quando contiene una quantità di soluto inferiore rispetto alla solubilità.
La legge di Henry regola la solubilità dei gas in un liquido. In particolare essa sostiene che: “un gas che esercita una pressione sulla superficie di un liquido vi entra in soluzione finché avrà raggiunto in quel liquido la stessa pressione che esercita sopra di esso”.
La saturazione, in chimica, è quel fenomeno per cui una sostanza disciolta e quella non disciolta sono in equilibrio: la velocità con cui le particelle di soluto abbandonano la soluzione è bilanciata dalla velocità con cui si formano nuove particelle di soluto, e ciò che resta compare in una fase separata (come un ...
solubilità In fisica e in chimica, proprietà di una sostanza di diffondersi intimamente in un'altra in modo da costituire una soluzione (generalmente liquida, ma anche solida o gassosa); anche, grandezza che esprime quantitativamente tale proprietà, generalmente in parti di soluto per 100 o per 1000 parti (in volume o ...
Se si scioglie un sale in acqua, la sua struttura cristallina si dissolve e gli ioni che ne formavano il reticolo ordinato si disperdono nell'acqua. Si passa così dall'ordine (il reticolo del sale) al disordine (gli ioni sparsi nella soluzione).