Che cos'è il Suhoor?
Domanda di: Furio Marchetti | Ultimo aggiornamento: 20 maggio 2026Valutazione: 4.8/5 (75 voti)
Il Suhoor (o Suhur) è il pasto mattutino consumato dai musulmani prima dell'alba durante il mese sacro del Ramadan, fungendo da colazione per fornire energia e idratazione necessarie per affrontare la giornata di digiuno, che inizia all'alba e termina al tramonto, quando si consuma l'Iftar. Questo pasto è fondamentale per sostenere il corpo e viene tradizionalmente consumato prima della preghiera del Fajr (l'alba).
Cos'è il suhoor?
Il digiuno a Ramadan è uno dei cinque pilastri dell'islam. Durante questo mese sacro, i musulmani digiunano quotidianamente, dall'alba al tramonto. I credenti si svegliano prima dell'alba per fare Suhoor, ossia il pasto prima del sorgere del sole.
Cosa si mangia al suhoor?
Suhoor e Iftar comprendono una varietà di cibi, tra cui frutta fresca, verdure, legumi e lenticchie, carne halal, pesci, pane, formaggi e dolci. I tipi specifici di piatti serviti possono variare in base alla regione nel mondo.
Cosa sono iftar e suhoor?
Le due principali occasioni per mangiare sono l'iftar, il pasto serale che interrompe il digiuno, e il suhoor (o sahur), il pasto consumato prima dell'alba. L'iftar inizia non appena il sole tramonta.
Quando è il sahur?
Il sahour, in altre parole, il pasto consumato prima del la chiamata alla preghiera del Fajr, è il momento di mangiare prima di iniziare un giorno di digiuno.