Che cos'è l'erba cubana?
Domanda di: Mariano Ferraro | Ultimo aggiornamento: 23 maggio 2026Valutazione: 4.3/5 (70 voti)
La Plectranthus Amboinicus, meglio conosciuta come origano cubano, è una pianta aromatica della famiglia delle Laminaceae (come menta e ortica). Si tratta di un sempreverde rampicante o strisciante con foglie aromatiche, di origine africana e indonesiana, piuttosto diverso dall'origano comunemente conosciuto.
Quali sono le controindicazioni all'origano cubano?
9) Non esistono particolari controindicazioni all'impiego alimentare dell'origano a meno che non si tratti di soggetti con storia nota di allergia non soltanto verso questa spezia ma anche verso altre piante appartenenti alla stessa famiglia della Lamiaceae, come per esempio il timo, il basilico e la menta.
Che cos'è la yerba buena?
La foglia di Menta Hierbabuena è un ingrediente indispensabile del famoso Mojito. L'aroma dolce e delicato si esalta in abbinamento con il lime nel noto cocktail. Le foglie fresche arricchiscono le insalate miste e quelle di frutta.
Come si usa l'origano cubano in cucina?
Utilizzi in Cucina
Mescolalo con aglio, succo di lime e spezie per creare una marinatura deliziosa e profumata. Salse e zuppe: Aggiungi foglie fresche di origano cubano alle salse di pomodoro, zuppe e stufati per arricchirle con il suo aroma distintivo.
Che proprietà ha l'origano cubano?
Ha proprietà antisettiche, balsamiche, espettoranti, antinfiammatorie, carminative, spasmolitiche e sedative. In Asia la tisana a base di origano cubano viene usata per curare e alleviare l' asma, flatulenza e tosse, inoltre studi farmacologici hanno dimostrato che il decotto ha proprietà antiepilettiche.