Che differenza c'è tra aperitivo e apericena?
Domanda di: Olimpia Pellegrini | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.9/5 (14 voti)
Si consuma generalmente prima di sedersi a tavola e ha la funzione di preparare il nostro senso del gusto ad assaporare la cena. L'apericena che può anche essere definito happy hour è, invece, un aperitivo rinforzato.
Quando si fa l'apericena?
L'orario e la puntualità
La prima cosa da sapere riguardo all'aperitivo è l'orario. Volendo essere fiscali e rispettare il galateo, l'aperitivo comincia alle 18:00 e termina alle 20:00.
In che cosa consiste un apericena?
Il termine 'apericena' è dato dall'unione delle parole 'aperitivo' e 'cena'. Nato nei locali più alla moda, l'apericena è un ricco buffet composto da stuzzichini dolci o salati, cocktail e altri piccoli assaggi, che sostituisce la classica cena.
Che cosa si mangia in un apericena?
- Cocktail (es. ...
- Snack salati , come patatine, salatini, olive, pizzette o focacce generalmente industriali, tramezzini farciti con salse elaborate, tipo maionese, ketchup, salsa tonnata, ecc., cibi fritti come arancini o crocchette di patate, affettati grassi, ecc.
Quanto dura l'apericena?
Ha un orario preciso che va all'incirca dalle 19 alle 20.30. La durata può variare: nel caso di un aperitivo che precede la cena è buona norma non dilungarsi per più di trenta/quaranta minuti.