Che liquore è il Vermouth?
Domanda di: Lia Leone | Ultimo aggiornamento: 10 dicembre 2023Valutazione: 4.5/5 (10 voti)
Il Vermouth è un vino liquoroso, bianco o rosso, aromatizzato per infusione con Artemisia, spezie, erbe e fiori. Il Vermouth viene utilizzato soprattutto per accompagnare il momento dell'aperitivo ma anche per creare cocktail.
Che differenza c'è tra Vermouth e Martini?
La differenza sostanziale tra il martini e il vermouth dipende dalla gradazione alcolica, perché tecnicamente per essere considerato vermut un vino dovrebbe avere almeno 15,5% gradi, ma il Martini arriva a 14,4%.
Cosa si intende per Vermouth?
Cos'è il Vermouth? La legge italiana definisce tale un prodotto composto almeno al 75% da vino, fortificato e aromatizzato con un'infusione alcolica composta da erbe e droghe, tra le quali deve obbligatoriamente essere presente l'Artemisia, nelle varietà Pontica e Absinthium.
Che tipo di vino e il Vermouth?
Cos'è il Vermouth? Il vermut è un vino liquoroso che viene aromatizzato con diverse varietà di erbe e spezie, tradizionalmente prodotto come Vermouth secco (bianco) e Vermouth dolce (rosso).
Quando si beve un Vermouth?
Il vermut si beve soprattutto come aperitivo ed entra nella composizione di molti cocktail, tra quali famosi sono il Martini, l'Americano ed il Manhattan o il Negroni, ma può anche essere usato per cucinare carni.