Che livello è un pizzaiolo?
Domanda di: Demi Conte | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.1/5 (48 voti)
La qualifica di pizzaiolo è presente nel CCNL che io sappia, fin dal 1979 alla pag. 17 -Pubblici esercizi risulta al quarto livello "Pizzaiolo".
Che livello ha un pizzaiolo?
Nel contratto commercio, settore alimentare, il pizzaiolo è inquadrato nel V livello mentre l'aiuto pizzaiolo nel VI livello, di conseguenza potrebbero esservi gli estremi per contestare lo svolgimento di una mansione inquadrata in un livello superiore a quello di inquadramento contrattuale (con relativo diritto al ...
Che settore e il pizzaiolo?
Il pizzaiolo opera nel settore della ristorazione, occupandosi dell'intero processo di preparazione della pizza dalla fase iniziale di preparazione dell'impasto e formazione dei panetti, al confezionamento del disco di pasta lievitata ed alla sua guarnizione, sino alla cottura e distribuzione al cliente.
Quali sono i livelli nella ristorazione?
Il contratto collettivo del settore dei pubblici esercizi, della ristorazione e del turismo prevede una classificazione dei lavoratori basata su 10 livelli di inquadramento, di cui due relativi alla categoria quadri e poi dal 1° livello al 7° livello, passando per il livello 6S.
Quanto prende un 6 livello?
Sesto livello – 6° livello contratto commercio: stipendio mensile di 1.375,50 euro, di cui 853,67 euro come paga base (minimo tabellare o di stipendio), 519,76 euro come indennità di contingenza + EDR e 2,07 euro come altri elementi (Terzo elemento della retribuzione, ecc.)