Che tipo di carne e l'uomo?
Domanda di: Prisca De Santis | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.2/5 (39 voti)
L'uomo per sua natura è onnivoro; per avere un apporto dietetico equilibrato deve assumere cibi di ogni tipo, di origine sia animale che vegetale.
Perché l'uomo non è carnivoro?
La nostra lingua è priva dei recettori proteici e dei recettori dei grassi tipici degli onnivori e dei carnivori. Questi recettori rendono le carni crude e non condite più attraenti per i veri onnivori. Gli esseri umani oggi devono cucinare e condire la carne con piante e sale per trovarla appetitosa.
Perché l'uomo è onnivoro?
In epoche evolute, la condizione di onnivorismo è la chance che la Natura ha donato alla specie umana per sopravvivere in un ambiente il più possibile “intatto”: l'onnivoro non è costretto a mangiare carne od altro cibo animale per sopravvivere.
Perché l'uomo è diventato carnivoro?
Il nostro stomaco ha ancora un grado di acidità molto superiore a quello di altri onnivori, ed è paragonabile e quello dei moderni superpredatori: questo perché per due milioni di anni ci siamo nutriti di carne, che è ricca di batteri contro i quali l'acidità di stomaco fa da barriera.
Qual è un animale onnivoro?
Esempi di animali onnivori:
Maiale. Orso. Riccio. Volpe.