Che verdura e la luffa?
Domanda di: Dott. Nabil Martino | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.6/5 (20 voti)
La luffa è una spugna completamente vegetale, derivata dall'essiccazione dell'omonimo ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, e molto simile ad una comune zucchina. Può essere consumato come se si trattasse di un comune alimento vegetale, oppure utilizzato per ottenere una spugna naturale.
Come si mangia la luffa?
Il sapore del frutto della luffa è leggermente più amaro rispetto a quello delle zucchine e generalmente la luffa si consuma nei minestroni, fritta o in contorni con altre verdure. Quando invece la luffa è disidratata e appare marrone, si utilizza soprattutto come spugna naturale.
Che cos'è la luffa ea cosa serve?
La luffa o loofah è una spugna vegetale, completamente naturale: si ottiene da una zucca ed è adatta per detergere viso e corpo, ma anche per le pulizie di casa.
Dove si trova la luffa?
La luffa, in particolare la specie Luffa cylindrica o aegyptica, appartiene alla famiglia delle cucurbitacee. Ha origini esotiche, la si trova in tutto il bacino del mediterraneo, di dimensioni maestose e a pochissimo prezzo. La potete trovare a volte anche nei negozi di commercio equo e solidale.
Cosa si fa con la luffa?
La polpa della luffa viene dunque essiccata per ricavare spugne che possono essere utilizzate nelle pulizie domestiche, per lavare i piatti o le superfici lavabili della casa, e soprattutto per l'igiene personale, come spugna corpo sotto la doccia.